RESEP MAKANAN IKAN PATIN ALA JOKOWI BLUSKAN VERSI GOPRET ASLI DI COBAAA
IKAN PATIN ALA JOKOWI BLUSKAN BAHAN 1 Ekor Ikan patin 300 / 400 Gr di Potong 1 Sendok Teh Garam 2 Sendok Makan Air Jeruk Nipis 2 Sendok Makan Bawang Putih Parut 1 Sendok Teh Jahe Parut 750 Gr Minyak Goreng 5 Buah Pucung (kluwek) rendam air hanggat haluskan BUMBU 6 buah pucung (kluweh) ambil dalamnya di hasulkan 2 cabe merah kriting di haluskan 6 buah bawang merah di haluskan 4 buah bawang putih di haluskan 1 ruas jari kencur 1 ruas jari laos di memarkan 1 batang sereh 3 lembar daun salam ½ Ruas Jari kunyi di haluskan ½ sendok Teh 1 sendok makan garam 1 sendok makan pasir ¼ sendok teh BUMBU PENLENGKAP 500 ml air 100 gram soun ( sudah di rendam) 1 sedok makan bawang goreng 1 batang daun seledri di iris halus 8 buah cabe rawit CARA MEMBUATNYA ü Bumbu ikan patin dan garam , Air Jeruk Nipis bawang putih parut & jahe parut , panaskan minyak gram lalu di goreng hingga matang , tiriskan ü Panaskan 3 se...